咖喱牛肉粒的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  牛肉切条

• 步骤 3：

  

  再切成1.5cm的立方体

• 步骤 4：

  

  将牛肉冷水下锅、放入料酒、葱姜，煮10分钟、飘去血沫

• 步骤 5：

  

  然后将牛肉挪至电饭煲内

• 步骤 6：

  

  加入准备好的大料+2块咖喱

• 步骤 7：

  

  倒入2大勺煮牛肉的汤+适量温水，与牛肉齐平即可

• 步骤 8：

  

  选择精煮

• 步骤 9：

  

  大约1h，这是煮好的牛肉

• 步骤 10：

  

  将大料挑出、将2块咖喱切成碎末，拌入牛肉中

• 步骤 11：

  

  待温度不是太高时，用手拌匀咖喱末

• 步骤 12：

  

  将牛肉粒放入烤盘

• 步骤 13：

  

  140-150度烤25-30分钟即可

• 步骤 14：

  

  这个温度烤出来的牛肉粒很劲道、非常有嚼劲