情人节-牛排的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛排一块，提前几个小时拿出放冷藏解冻，厨房纸巾吸干血水，千万别洗哦！ 洋葱切丁、胡萝卜刻花切片、西兰花三小朵，黄油两小块

• 步骤 2：

  

  水烧开，放一点盐和油，西兰花、胡萝卜焯水

• 步骤 3：

  

  捞出备用

• 步骤 4：

  

  鸡蛋单面煎

• 步骤 5：

  

  摆入盘中

• 步骤 6：

  

  平底锅放一小块黄油，没有黄油就色拉油

• 步骤 7：

  

  放洋葱煸炒

• 步骤 8：

  

  半熟出香味即可，装盘备用

• 步骤 9：

  

  平底锅擦净，另放黄油，大火烧烫平底锅

• 步骤 10：

  

  放入牛排，锅一定要热，放入牛排时能听到之啦的声音

• 步骤 11：

  

  大火煎一分钟，翻面再煎一分钟即可 这样大概8-9成熟了，喜欢嫩的的缩短时间

• 步骤 12：

  

  摆入盘中，撒上炒好的洋葱粒，浇上酱汁，摆上西兰花 胡萝卜装饰即可

• 步骤 13：

  

  趁热吃

• 步骤 14：

  

  成品图