拉丝红薯丸子——
红薯富含的营养价值相信很多朋友都不陌生，有长寿食品之誉的它，不仅有着抗氧化、清除体内自由基的功效，还是一种理想的减肥食品。其口感软糯，加入奶酪，一口咬下去满满拉丝，对红薯情有独钟的你千万不要错过哦！
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
满怀内涵的黄金丸子收藏
浏览 59005
收藏 168
所需食材
- 红薯肉 100克
- 黄油 20克
- 奶油 10克
- 糯米粉 70克
- 白糖 20克
- 马苏里拉奶酪 50克
满怀内涵的黄金丸子的做法步骤
-
步骤 1：
把材料提前准备好，红薯煮熟压成泥备用。
-
步骤 2：
黄油提前软化加入奶油和白糖，红薯肉和糯米粉，混合拌匀。
-
步骤 3：
拌匀后，继续揉至光滑无颗粒的面团。
-
步骤 4：
把面团平均分割成每个20克的小丸子。
-
步骤 5：
取出一个小丸子，用掌心压扁。
-
步骤 6：
将马苏里拉奶酪包入丸子里。
-
步骤 7：
继续把包好的丸子搓圆。
-
步骤 8：
油锅中火加热至150度，底部冒起小气泡。
-
步骤 9：
将红薯丸子放入油锅里，轻轻的搅动丸子，炸成金黄色即可。
-
步骤 10：
成品图
-
步骤 11：
成品图
-
步骤 12：
成品图
