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步骤 1:
由于家人不太喜欢牛油的味道,所以我只用了40克的牛油再加上60克的玉米油,可以接受牛油味重的盆友可以直接用100克黄油!加上绵白糖,用电动打蛋器,打它!
步骤 2:
鸡蛋分3次加入油糖混合液中,继续打发,打至变白,后加入过好筛的低粉➕泡打粉混合,再加入椰蓉和牛奶
步骤 3:
倒入模具,就是这么简单,完全没有任何难度
步骤 4:
放烤箱中下层,175度,烤40分钟
步骤 5:
出炉!
步骤 6:
虽然没有放够黄油,焦褐感还是可以的
步骤 7:
看看切面吧!
1.低粉和泡打粉虽然已经过筛了,但混合下去还是有颗粒感,所以我把面糊再过了一次筛2.烤到一半时间的时候在挞上划了一刀,然而,貌似并木有裂得很好看,下次不划了
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