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步骤 1:
除黄油以外,主面团原料混合在一起揉出厚膜
步骤 2:
加入黄油继续揉,揉出手套膜,室温发酵至原来的2倍大
步骤 3:
轻轻拍拍气泡,折叠两次
步骤 4:
继续发酵至3倍大
步骤 5:
切割成3份,滚圆后,排气整型
步骤 6:
卷起
步骤 7:
放入土司盒内发酵到9分满
步骤 8:
烤箱210度40分钟, 出炉后要立刻脱模
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