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步骤 1:
莲藕去皮,扇骨洗净,生姜切片备用
步骤 2:
锅中烧水,扇骨焯水
步骤 3:
莲藕在盐水中浸泡半小时
步骤 4:
去掉浮沫
步骤 5:
捞出冲水备用
步骤 6:
莲藕和扇骨,姜片放入高压锅中
步骤 7:
加入适量的清水
步骤 8:
大火上气后转小火半小时
步骤 9:
喝汤了
步骤 10:
周末了,为家人煲一碗爱心汤吧!
莲藕泡盐水为了去除莲藕里面的污泥如果有时间,用砂锅煲最好,需要3小时左右
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