红曲粉旋风吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  

  除黄油外，所有材料放入厨师机桶搅拌

• 步骤 2：

  

  面团揉光滑后加入黄油继续搅拌

• 步骤 3：

  

  揉好的面团分成2份，其中一份加入适量的红曲粉搅拌搅拌混合

• 步骤 4：

  

  揉至面团出手套膜

• 步骤 5：

  两份面团揉圆盖上保鲜膜进行第一发酵

• 步骤 6：

  

  面团发酵了40分钟左右比原来大了2倍

• 步骤 7：

  擀成长方形排气10分钟

• 步骤 8：

  把面团叠在一起卷起来

• 步骤 9：

  

  放入吐司模具中进行二次发酵

• 步骤 10：

  

  发酵了40分钟面团已发8分满，预热烤箱，上下火170度底层烤40分钟

• 步骤 11：

  

  出炉马上倒出吐司放凉

• 步骤 12：

  

  粉嫩粉嫩的颜色真好看

• 步骤 13：

  

  成品图

• 步骤 14：

  

  成品图

• 步骤 15：

  

  成品图