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步骤 1:
蔬菜切好加盐、五香粉炒熟后勾个生粉芡,让馅料不那么松散。
步骤 2:
揉好的面团,分份包进蔬菜馅料。
步骤 3:
小火煎熟表皮就行。
步骤 4:
牛肉用少许盐揉搓十来下(做个盐浴),然后放几滴油和酱油拌匀,腌一会,然后下点土豆淀粉抓匀,蒸到八分熟加入榨菜再蒸至熟透即可。
步骤 5:
切好块的蔬菜,油盐开水焯熟,放凉沥干水装盒。
步骤 6:
装盒。
请原谅我没写清份量,因为真的没时间去算,每天都是按闺女的食量来打包,剩下的就我两老吃掉。
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