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步骤 1:
琵琶腿洗净沥干
步骤 2:
剔除鸡骨
步骤 3:
鸡腿肉用刀背拍松,加入盐和黑胡椒拌匀,加盖冰箱冷藏腌制2小时以上
步骤 4:
淀粉,鸡蛋,面包糠分开装盘
步骤 5:
按照淀粉~鸡蛋~淀粉~鸡蛋~面包糠的顺序裹好它们
步骤 6:
裹好的鸡排稍微放置5分钟
步骤 7:
放入6成热的油锅中炸至表面金黄色翻面再炸
步骤 8:
出锅用厨房纸吸油
步骤 9:
切盘撒酱即可
乘热食用口感最佳,按喜好可以与番茄酱、沙拉酱等同食
口水直接的香辣烤鸡肉串
润肤养颜 罗汉果木瓜鸡汤
宫保鸡丁盖饭
步骤详细❗凉拌鸡丝也可称之为手撕鸡
酸辣凉拌鸡丝
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