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步骤 1:
土豆去皮,香菜去根部淘洗干净备用。
步骤 2:
土豆用小勺子挖成不规则的小块,香菜辣椒切小段。
步骤 3:
把土豆块和鸡蛋一起入锅蒸熟。
步骤 4:
辣椒段放入小碗里,炒锅里烧少许热油泼到碗中激发出香味。
步骤 5:
放入韩式辣椒酱。
步骤 6:
加入酱油。
步骤 7:
加入蚝油。
步骤 8:
搅拌均匀料汁就做好了。
步骤 9:
鸡蛋剥壳分切四瓣和蒸好的土豆块放入盆中,倒入调好的料汁。
步骤 10:
放入香菜,搅拌均匀即可。
步骤 11:
成品图,甜辣适中,咸香入味!
步骤 12:
口味独特,超级好吃!
辣椒随个人口味适量增减,土豆用小勺子挖成块比切的更入味些,鸡蛋用凉水冰下更易去壳。韩式辣椒酱菜品更加入味,酱已含有盐无需另外加盐。菜品甜辣适中,咸香入味,口味独特,超级好吃!
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