坚果谷物早餐粉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材： 坚果 60克 藜麦55克 玉米粉 30克 烹制方法：搅打，炒 参考月龄：7M+ 操作时间：15分钟

• 步骤 2：

  

  熟坚果用破壁机打碎成粉，藜麦洗净晾干打成粉。 tips：若是生坚果，需要先洗一下，再弄熟。可以炒锅炒，还能微波炉、烤箱。 我的藜麦是一个月前，浸泡2小时后，中火炒了7分钟装瓶保存的。这样我要做藜麦菜谱的时候，就不需要再洗，像今天的打粉拿过来直接打。平常煮粥煮饭打豆浆抓一把放进去就行

• 步骤 3：

  

  坚果粉打好，倒出来备用，坚果油脂丰富，打完的粉抱团很正常。打完的机子没洗直接打藜麦。

• 步骤 4：

  

  藜麦倒入锅中，玉米粉一起倒入锅中，小火炒5分钟，最后坚果粉放入炒几下出锅。越炒越香，炒完超香。

• 步骤 5：

  

  过筛一遍，过不去的粗颗粒残留物再搅打成细细的粉末，重新过筛。 tips：粗颗粒不再过筛也行，留着大人冲泡着喝。

• 步骤 6：

  

  过筛好的粉很细腻，装瓶保存，有坚果可以保存1个月内，放冷藏保存更加！若有哈喇味就不能吃了。

• 步骤 7：

  

  倒一碗热开水（冲泡的热牛奶也行），舀2勺坚果谷物粉，搅匀。配方给的量可以泡5、6碗。

• 步骤 8：

  

  味道跟豆浆机打出来的米糊是一样的，重在方便。