小贴士

1， 食用碱可以不放，黄糖和大枣随自己喜好调整用量！
2， 2种做法出锅以后的对比，还是用剪刀剪口开的好看一些，但也不要剪太深，那蒸完了以后就会摊大饼的样子啦！
3， 牛奶可以用190克水代替，新鲜酵母可以用干酵母5克代替