不用烤箱就能做的电饭锅蛋糕，蓬松暄软老少皆宜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  蛋糕这样做真的太好吃啦，喜欢的朋友和我一起来

• 步骤 2：

  

  蛋清、蛋黄分离，放入碗里

• 步骤 3：

  

  40g食用油倒入蛋黄中

• 步骤 4：

  

  40g牛奶倒入蛋黄中

• 步骤 5：

  

  慢慢搅拌均匀，防止水油分离

• 步骤 6：

  

  搅拌均匀后，倒入40g舒可曼低筋面粉

• 步骤 7：

  

  慢慢搅拌均匀，搅拌至无颗粒状态即可

• 步骤 8：

  

  40g太古优质细砂糖分3次放入蛋清中，打发

• 步骤 9：

  

  打发至拉起来小尖钩状态即可

• 步骤 10：

  

  部分蛋白放入蛋黄液中

• 步骤 11：

  

  慢慢刮拌均匀后倒入剩下蛋白液中，继续刮拌均匀即可

• 步骤 12：

  

  电饭锅拿出来刷油，防止蒸蛋糕粘连

• 步骤 13：

  

  把蛋糕液倒进去

• 步骤 14：

  

  盖上锅盖，设置蛋糕功能，蒸1小时即可

• 步骤 15：

  

  拿出来切块，装盘

• 步骤 16：

  

  放入粘稠酸奶

• 步骤 17：

  

  再搭配自己喜欢吃的水果即可开吃啦✌️