猫耳朵的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛奶加糖软化

• 步骤 2：

  

  边到！看用筷子搅拌成絮状，牛奶不一定倒完哦，因为面粉吸水量可能不一样，白面团可以稍微干一点

• 步骤 3：

  

  像这样，然后开始揉成团

• 步骤 4：

  

  面团柔好以后保鲜膜盖好备用

• 步骤 5：

  

  红糖加温水软化

• 步骤 6：

  

  同样的边到边搅拌成絮状，红糖水剩一点点哦，不用倒完

• 步骤 7：

  

  然后揉成团

• 步骤 8：

  

  一用放保鲜膜盖好，醒三十分钟左右

• 步骤 9：

  

  擀面杖先把白面团擀成长条形

• 步骤 10：

  

  再把红糖面团赶成与白面团差不多大小的形状

• 步骤 11：

  

  然后在白面团刷一点刚刚剩下的红糖水，放上红糖面团，在红糖面团再刷一点

• 步骤 12：

  

  这样卷起来

• 步骤 13：

  

  保鲜膜封好，如果太长，可以切成两半放冰箱

• 步骤 14：

  

  像这样切开，冷冻一个小时左右，具体的还是看你的厚度，你可以一个小时后去感受一下，不要太软，只要切薄片了OK！如果不行的话再冻一下

• 步骤 15：

  

  然后切你喜欢的厚度，太厚就多考一下

• 步骤 16：

  

  175度，考30分钟左右，具体看颜色怎么样，

• 步骤 17：

  

  差不多半个小时

• 步骤 18：

  

  这是第一次做的薄一些，时间短一点点

• 步骤 19：

  

  剩下的边角料，我用油炸的

• 步骤 20：

  

  先用一块试试油温，火别太大

• 步骤 21：

  

  我切厚了，炸出来像油条的赶脚

• 步骤 22：

  

  还是不错哦，喜欢吃香香脆脆的，一定要切薄片哦

• 步骤 23：

  

  还是可以吃的

• 步骤 24：

  

  软软的

• 步骤 25：

  

  这是第二次烤的，切的厚，所以烤了三十多分钟，味道还是可以的

• 步骤 26：

  

• 步骤 27：

  

  喜欢的猫耳朵零食