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步骤 1:
鸡胸,用葱姜料酒加水,泡二十分钟。
步骤 2:
上锅煮15分钟。放凉,拿出来,放密封袋里。
步骤 3:
用刀背轻轻剁松鸡胸。
步骤 4:
手撕成鸡丝。
步骤 5:
所有调料放一起,用勺拌均匀。
步骤 6:
加入鸡丝拌均匀。
步骤 7:
成品。
1.鸡胸要剁下,让肉松散,不柴。2.青柠檬和鸡肉结合,鸡肉变得有清香的味道了。手撕鸡丝,顺着纹路,很容易。
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