广东肠粉的做法步骤

• 步骤 1：

  将粘米粉＋澄粉加清水拌匀（每100克粉放200克清水）

• 步骤 2：

  瘦肉切片，鸡蛋打散，葱花切好备用

• 步骤 3：

  烧滚一壶热水倒入锅里，放上蒸架

• 步骤 4：

  

  用油刷，刷一下盘子，放米浆和所有材料下去蒸，蒸熟拿出来

• 步骤 5：

  

  葱花，酱油＋盐＋少许白糖＋清水煮滚，酱料就调好了

• 步骤 6：

  

  可以开吃了