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步骤 1:
八九个芋头削皮切块,如果想节省时间可以切片
步骤 2:
一小块腊肉冷水上锅煮15分钟捞出切片,准备蒜苗一根,大蒜生姜
步骤 3:
锅里少许油煸出腊肉肥油然后下姜蒜
步骤 4:
倒入芋头翻炒2分钟
步骤 5:
水末过芋头小火煮20分钟
步骤 6:
喜欢吃烂的可以煮久一点,喜欢吃脆的可以煮十四五分钟,用筷子夹一下,轻松夹烂就可以改大火收汁了,放盐,生抽蚝油调味,收汁可以收干一些也可以多留一点拌饭
步骤 7:
最后下蒜苗鸡精起锅
芋泥波波雪糍杯
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