小贴士

1、关于买不到白脱的两种替代方法。 方法一：用比3/4杯少一汤匙的牛奶或鲜奶油加入一汤匙的柠檬汁或白醋，搅匀静置十分钟就可以直接用了。

2、方法二：3/4杯酸奶用1/4杯清水稀释。搅匀后取3/4杯作为白脱用。

3、冷冻保存的面包吃的时候取出盖屉布室温回温10-30分钟，用锡纸包好入200c的烤箱再烤10-15分。

2、虽有两种办法替代白脱，但不会跟白脱本身的质地和味道完全一样，所以能买到的最好用买到的哈。