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步骤 1:
300克面粉加3克盐加15克油加180克温水和面
步骤 2:
和成面团盖上保鲜膜醒发1小时
步骤 3:
30克面粉,50克葱,1克胡椒粉,1克五香粉搅拌,把40克油烧开淋上,做成油酥
步骤 4:
把醒发的面团用擀面杖擀开擀的薄一点,涂上做好的油酥,然后卷起
步骤 5:
然后切开,做成一个个小圆饼
步骤 6:
压扁放入油锅里小火煎,煎至两面金黄,就可以了
步骤比较多,倒操作不难,小葱不要用葱白部分,比较硬。
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