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奶香糯米窝窝头收藏
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所需食材
- 玉米面 70g
- 糯米粉 65g
- 小麦面粉 2勺
- 无糖奶粉 20g
- 糖粉 30g
- 水 70g
奶香糯米窝窝头的做法步骤
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步骤 1：
准备好各种材料。
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步骤 2：
将各种粉类都放入一个碗中。
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步骤 3：
加入水，一边加水一边用筷子搅拌。
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步骤 4：
揉成一个光滑不沾手的面团。
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步骤 5：
将面团分成等份的剂子。
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步骤 6：
取一个剂子做成窝窝头的形状。
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步骤 7：
依次全部做好。
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步骤 8：
全部做好的窝窝头放入蒸箱中，蒸15分钟。
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步骤 9：
出炉就可以吃啦。
小贴士
【小贴士】：
1.各种粉类的吸水性是不一样的，水的量不是绝对的，一边加水一边搅拌，根据面团的状态来定。
2.没有蒸箱的话，用蒸锅也是一样的。蒸制的时间根据窝窝头的大小来决定。我做的窝窝头比较小，一个相当于普通草莓的大小。
窝窝头是一种由粗粮做成的食物，过去生活条件不好的时候，食不果腹，五谷杂粮做成的窝窝头就成了人们填饱肚子的主要食物。而现在，随着生活水平的日渐提高，吃多了细米白面的精细粮食，人们开始注重健康饮食的重要性，粗粮再一次受到欢迎。过去的窝窝头都是完全由粗粮做成的，生硬、干涩，口感不好，现在经过特殊配方的改良，窝窝头成了一种绿色、美味、营养、健康的美食。
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