都说食物做成蓝色会降低食欲,但我却想在这个秋日把这个马拉糕做成雾霾蓝,因为我们家小王子看了电视说,妈妈你也给我做一道蓝色食物吧。
第一次做这个颜色,浅淡悦目,看着超治愈。
马拉糕应该算是广东孩子的“乡愁”吧,跟距离无关,而是时光变迁,有些东西似乎失传或改良了,就不再是那个熟悉的味道。
想念一种味道,就是想念承载了那种味道的那段时光。
这么多年,不管在哪里,只要看到,舌尖自然会浮现出童年的味道,让人情不自禁买一块来吃。
我也想把这种味道传递给我的孩子们。
自己做过很多次了,配料简单,好操作,我选用的是福临门营养家黄金小黑葵葵花仁油,其原料来自黑土种植,乌黑纯净、皮薄粒满,使用三重锁鲜包装,牢牢锁住维生素E和不饱和脂肪酸,特别适合做糕点,平时我也会用来做西式糕点给孩子们吃,植物油脂肪低,不用担心影响健康。
“福临门爱家日•寻味幸福|家,在一起才有味儿”在我这里,不止是在一起,还要传承。
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模具尺寸:6寸活底。
