«狂飙»安欣牌肠粉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  粘米粉，小麦淀粉，玉米淀粉调好肠粉汁；盘底刷油倒入，再倒上鸡蛋液放上火腿粒上锅蒸

• 步骤 2：

  

  蒸到出泡，用刮板铲起来放入盘中备用

• 步骤 3：

  

  锅中热油放入蒜末与黄豆酱翻炒

• 步骤 4：

  

  再加入肉沫和香菇粒翻炒到熟

• 步骤 5：

  

  加入料酒

• 步骤 6：

  

  加入老抽

• 步骤 7：

  

  加入生抽

• 步骤 8：

  

  加入蚝油翻炒

• 步骤 9：

  

  最后加入淀粉水

• 步骤 10：

  

  料汁煮到冒大泡就熟了

• 步骤 11：

  

  肠粉浇上料汁，一道安欣牌肠粉就OK了