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步骤 1:
虾子和透抽汆烫放凉后将虾子剥去外壳,透抽切圈状,备用
步骤 2:
红、黄甜椒切细条,紫洋葱切半圆圈细条,小黄瓜切薄滚刀块,小蕃茄先不对切,一起泡入冰开水中冷藏备用
步骤 3:
将泰式淋酱的材料全部放入容器内调拌均匀
步骤 4:
取出冷藏泡冰水的材料,沥干水份后铺在盘中,铺上对切的小蕃茄、虾仁、透抽,淋上调好的泰式淋酱(先淋一半的量)
步骤 5:
撒上香菜叶和花生米,再淋上泰式淋酱即可
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