蒜苔炒虾仁 by 舞之灵小食堂 - 菜谱

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浏览 166073 收藏 3722 时间 10分钟左右切墩(初级)

蒜苔虽然好吃，但是记得炒之前或者做凉拌之前一定是要焯烫的，焯烫后再炒口感好而且更加容易地入味，这是做出好吃蒜苔的小技巧

舞之灵小食堂 2021年04月23日发布

4月当下是吃蒜苔最好的季节，因为季节性强所以价格也实惠，于是就成了我们老百姓餐桌上最好的美食了。蒜苔吃法很多，可以直接和面粉混合蒸成蒜苔丸子沾酱吃，也可以和肉馅搭配做蒜苔包子，还可以做手撕凉拌蒜苔条；而用蒜苔搭配其他食材做成快手小炒也是大多数家庭选择的。

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