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空气炸锅-贵州沙拉收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 西红柿 1个
- 茄子 1个
- 青椒 4个
- 皮蛋 1个
- 鸡蛋 1个
- 蒜泥 1块
- 蚝油 1勺
- 麻油 1勺
- 酱油 1勺
- 香菇精 1勺
- 白糖 1勺
- 生抽 2勺
- 醋 1勺
- 藤椒油（可选） 半勺
- 油辣子（可选） 1勺
空气炸锅-贵州沙拉的做法步骤
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步骤 1：
蔬菜洗净，茄子去蒂切段，青椒去蒂去籽
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步骤 2：
茄子切段包上锡箔纸，番茄切十字花刀，放进空气炸锅200度烤20分钟
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步骤 3：
热锅转小火青椒烙起焦皮
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步骤 4：
鸡蛋煎好剪碎
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步骤 5：
烤好的番茄去皮+茄子+皮蛋+青椒+煎蛋，撕条压碎
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步骤 6：
备好的佐料按量一顿嚯嚯，下饭拌菜搞定
