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步骤 1:
碗中倒入100g奶酪、30g白糖,隔热水融化搅拌均匀
步骤 2:
加入250g牛奶,煮至奶酪融化牛奶微开即可关火取出
步骤 3:
过筛一下更细腻
步骤 4:
加入12g提前泡软的吉利丁片,搅拌至融化即可
步骤 5:
倒入模具中
步骤 6:
冰箱冷藏2小时即可定型,脱模取出就可以开吃啦
不同口味的制作方法:原味奶浆做好后分成3份,把5g草莓粉、5g紫薯粉用水融化后加入到原味奶浆中搅拌均匀即可倒入模具冷藏定型。
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