赛过肯德基的炸鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  

  两勺盐，一勺糖，两勺生抽，两勺料酒，一勺白胡椒，一勺十三香，放入洗好划好刀的鸡翅中。

• 步骤 2：

  

  搅拌均匀，腌制至少半小时。

• 步骤 3：

  

  依次将腌制好的鸡翅放入面粉、鸡蛋液、面包糠中，每个环节都将鸡翅包裹均匀。

• 步骤 4：

  

  装盘备用。

• 步骤 5：

  

  锅中放油，油温至六成时，大火改小火，慢慢放入鸡翅。

• 步骤 6：

  

  一面炸完，换另一面继续炸。

• 步骤 7：

  

  炸至金黄色时，出锅装盘。