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潮汕卤香味收藏
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所需食材
- 鸡爪 7只
- 鸡蛋 4个
- 卤包 一袋
- 八角 3辩
- 桂皮 1小段
- 香果 5G
- 白蔻 2g
- 小回香 1G
- 香叶 4片
- 冰糖 少量
- 葱 1根
- 蒜头 2瓣
- 辣椒 4个
- 姜 4片
- 生抽 180G
- 鱼露 2小勺
- 蚝油 2勺
- 香菇 12朵
- 水 110克
潮汕卤香味的做法步骤
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步骤 1：
把鸡蛋洗好放蒸锅蒸熟，蒸好后趁热放进凉水脱壳
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步骤 2：
把所有材料都倒入电饭锅
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步骤 3：
按煮粥功能，中途打开电饭锅，搅拌
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步骤 4：
卤好的鸡爪跟鸡蛋
广东的卤味都很有名，每个地方的卤味多多少少也有不同的，今天做的事潮汕卤味
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