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步骤 1:
准备以上食材。 1.鸡胸肉切小块。 2.小米淘洗干净提前用水泡3个小时。 3.生菜切丝。 4.姜蒜切末。
步骤 2:
鸡胸肉中放入姜蒜末、盐、鸡精、蚝油、料酒、胡椒粉、淀粉搅和均匀后腌制半小时入味。
步骤 3:
将小米和鸡胸肉搅和均匀。水开后放入锅中大火蒸20分钟。
步骤 4:
蒸熟后起锅翻拌一下放入生菜丝。
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