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步骤 1:
准备以上食材。 1.裙带菜提前半小时泡发。 2.豆腐切小块。 3.鸡蛋打散。
步骤 2:
锅中放入适量清水,几条姜丝。水开后放入裙带菜。加入适量盐和鸡精调味。
步骤 3:
水开后转中小火熬煮一会。裙带菜很容易熟不用煮太久。放入豆腐。
步骤 4:
再次水开后淋上蛋液。
步骤 5:
鸡蛋花成型后起锅装盘就可以啦~
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