<wow>美味煎蛋卷的做法步骤

• 步骤 1：

  把泡发的香菇,酱,大葱切成碎末,放入肉馅中。

• 步骤 2：

  豆腐切成碎末,把水分挤出,也放入肉馅。

• 步骤 3：

  肉馅中加入盐,料酒,酱油,鱼露,香油,然后打入一个鸡蛋,往一个方向搅拌上劲。

• 步骤 4：

  把迅猛龙蛋,啊不~~是鸡蛋~~打散(具体放几个看你要做多少了..我这是放了4个的量),蛋液中加入少许面粉。

• 步骤 5：

  打好的蛋液用平底锅煎成蛋皮。

• 步骤 6：

  把搅拌好的肉馅摊入蛋皮中。

• 步骤 7：

  卷成蛋卷~~上锅蒸15分钟就可以了。