这盘牛肉饭看着,想不好吃都难。
中式的包菜牛肉盖饭了解一下?
包菜牛肉盖饭秘诀的秘密在于:味达美的秘制鲜蚝油!极致的鲜味buff,有了它,整道菜的风味将更上一层楼。
需要注意的点:
1. 牛肉先焯熟,冷水下锅,加姜片料酒,水开后捞出;
2. 煮牛肉的时间要够,我大概半小时,等汤汁煮至粘稠;
3. 包菜好吃,一定要加!胡萝卜也好吃!
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3. 包菜好吃,一定要加!胡萝卜也好吃!