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步骤 1:
烫面皮: 面粉用刚烧开的热水,搅拌成絮状,等晾凉一点加入一点调和油,揉成光滑的面团 馅料: 猪肉加入紫皮洋葱放入料理机搅拌成馅料,加入一个鸡蛋、花椒粉、盐、生抽、老抽、搅拌均匀,再加入少许调和油拌匀腌制片刻 面团切成比饺子皮大一点的面团,擀制成薄皮,包入馅料 放入锅,开火后开始计时⌛️大火30分钟左右(根据自己包的烧麦的大小调整时间)
步骤 2:
出锅 完成✅
步骤 3:
很好吃我儿子六岁一次能吃十几个
自己配了点辣椒油:辣椒,葱,姜,麻椒,十三香放到碗里油热之后直接倒入碗里非常的美味
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