炒米面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  包心菜，五花肉，茭白，丝瓜，豆瓣酱，辣椒酱，全部准备好，清洗干净，丝瓜去皮

• 步骤 2：

  

  丝瓜去皮切成片状，茭白，包心菜切成丝，米面用温水泡软，五花肉切片

• 步骤 3：

  

  冷锅热油，下五花肉翻炒，炒至出油，下丝瓜进行翻炒，炒至断生，变软

• 步骤 4：

  

  加入茭白继续翻炒，炒至茭白断生

• 步骤 5：

  

  加入包心菜，继续翻炒均匀，炒至包心菜变软，断生

• 步骤 6：

  

  加入黄酒，豆瓣酱，酱油，继续翻炒，混合均匀

• 步骤 7：

  混合均匀之后，看到面条变色，还有颗颗饱满的豆子，真不错

• 步骤 8：

  

  热乎的炒面出炉了，这时候加入一勺辣椒酱，真的是更赞了，个人喜欢的一款辣椒酱