烤羊肉串 by 幸福小精灵静静 - 菜谱

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浏览 427373 收藏 5748 时间 10-30分钟切墩(初级)

1.羊肉腌制时间长比较容易入味。2.根据个人口味肥瘦相间穿制，肉质不干柴，软嫩可口。3.用锡纸将肉串盖上避免羊肉串烤制时水分流失，让肉质更细嫩。4.根据烤箱实际功率调节时间。

幸福小精灵静静 2019年10月26日发布

羊是纯食草动物，所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一，可收到进补和防寒的双重效果。烤羊肉串外焦里嫩，鲜美可口，自己在家也可以制作美味滴的羊肉串哦！

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