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步骤 1:
准备好待炒滴素菜及肉菜
步骤 2:
备好葱姜蒜及干辣椒
步骤 3:
将所有素菜焯水乘出备用
步骤 4:
锅中放入五花肉煸香出油,放入葱姜蒜辣椒爆香后放火锅底料,老干妈辣酱,李锦记秘制红烧汁及一勺糖,加少许水将香锅底料反复翻炒,加入所有肉制品继续炒2分钟,放入所有素菜翻炒3分钟
步骤 5:
出锅前放一勺米醋提味翻炒均匀后加入香菜及熟芝麻即可出锅啦!香喷喷十分诱人,米饭都能多吃一大碗
将蔬菜在锅中焯2~3分钟乘出备用
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