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步骤 1:
哈喽,everybody我又回来啦!今天,咱们做一个口水鸡,因为现在每天足不出门,家里面存货就这么点了
步骤 2:
凉水,放鸡肉,放黄酒,多放,为什么,因为我喜欢黄酒,任性
步骤 3:
再丢几片姜片,开火,煮
步骤 4:
在煮鸡肉的时候,别闲着,咱们准备一下拌鸡肉的调料吧,老干妈,随意放
步骤 5:
醋
步骤 6:
蚝油,多放一点,这样我们就可以少放盐,减少盐的摄入,从点滴做起
步骤 7:
多放一些
步骤 8:
盐,可以先尝尝味道再决定要不要放盐,如果觉得刚刚好,这一步就可以省略了
步骤 9:
好了
步骤 10:
好了,鸡肉已经煮好了,水里放上冰袋,把煮好的鸡肉放进来
步骤 11:
刚才煮鸡肉的汤别倒啊,因为我们可以利用这个高汤做个汤,超简单
步骤 12:
这需要娃娃菜
步骤 13:
再加点水,放菜
步骤 14:
当菜在锅里煮的时候,咱们手撕一下鸡肉吧
步骤 15:
撕好,放上刚才调好的酱料,大功告成
步骤 16:
汤也好啦,切忌,不用放盐,不用放鸡精,只需要放酱油,而且酱油,我推荐大家尝下鲁花这款酱油,在我这个吃货的品尝下,李锦记啊海天啊,都不如这款,这款是又鲜又不咸的
步骤 17:
好,出锅,味道一级棒
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