夏季消暑靓汤：黄皮煲排骨 by Hui食 - 菜谱

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1、黄皮果的量切勿贪多，会影响汤水的口味。
2、黄皮果还可以用来煲鸭，汤水一样好喝。
3、汆烫排骨时，排骨冷水下锅。

Hui食 2021年06月30日发布

在岭南，现在正是黄皮果成熟的季节。黄皮除了生食、榨汁、炖菜，还能用来煲汤。

用黄皮搭配排骨，简单的材料，简单的做法，煲出来的老火汤清香可口，而且有消食、消暑、清咽、利嗓等养生功效。

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