客家酿苦瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  紫苏叶

• 步骤 2：

  

  肉末

• 步骤 3：

  

  蒜泥加紫苏剁碎

• 步骤 4：

  

  全部调料放一起，搅拌

• 步骤 5：

  

  放盐，油，蚝油搅拌

• 步骤 6：

  

  苦瓜泡一下

• 步骤 7：

  

  酿好放入锅里，放入盐、水

• 步骤 8：

  

  大概煮30分钟就可以了。小火焖煮！

• 步骤 9：

  

  好了，可以吃了