超好吃的鸡腿肉土豆盖饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备所需要的食材并清洗干净

• 步骤 2：

  

  洋葱，土豆切丁，杭椒，红甜椒切小块

• 步骤 3：

  

  鸡腿去骨，去掉鸡皮，切小块放入碗中，加入半大勺料酒，半大勺生抽酱油，1小勺食盐，1小勺黑胡椒粉，半大勺淀粉抓匀腌制15分钟左右

• 步骤 4：

  

  热锅凉油，下入土豆丁，煎到表面金黄色后控油捞出

• 步骤 5：

  

  锅中留底油，下入洋葱翻炒到透明，下入腌好的鸡腿丁翻炒

• 步骤 6：

  

  放入2大勺生抽酱油，1大勺老抽酱油，1大勺蚝油，半大勺白糖翻炒均匀

• 步骤 7：

  

  下入杭椒和红甜椒块翻炒到成熟

• 步骤 8：

  

  半大勺淀粉加入适量水调制成水淀粉，淋入锅中，翻炒均匀后出锅即可

• 步骤 9：

  

  蒸好的米饭扣入盘中，四周放上做好的鸡腿肉土豆，吃的拌匀即可