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步骤 1:
隔天晚上,先把羊T骨解冻后,加入蚝油、生抽、盐、糖、料酒、孜然和油,拌均匀后入入冰箱腌制一晚,时间越长越入味,如果时间不够就腌制一小时。
步骤 2:
次日取出,排入铺好锡纸的烤盘中。
步骤 3:
表面再撒些孜然粒。
步骤 4:
放入预热好的海氏C40烤箱中层,以上下火205度进行烘烤,时间设置30分钟左右。
步骤 5:
烤到15分钟后,取出翻面。
步骤 6:
再撒些孜然粒,继续烤完剩下的时间。
步骤 7:
完美出炉,香气扑鼻!
步骤 8:
成品图
步骤 9:
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