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步骤 1:
准备好食材,用爱乐甜零卡糖,可以更健康啦,爱乐甜零卡糖和白砂糖等量换算就可以。 奥利奥饼干,把中间的奶油去掉,饼干部分装袋子里用擀面杖敲碎成奥利奥碎(也可以直接买奥利奥碎来用)。 炼乳我用的太妃口味的,没有这口味的话,也可以用普通炼乳来代替。
步骤 2:
淡奶油倒入打蛋盆中,加入零卡糖,用打蛋器进行打发
步骤 3:
打发到略微浓稠的状态,加入炼乳和可可粉,用最低速搅拌均匀
步骤 4:
最后拌入奥利奥碎,翻拌均匀
步骤 5:
把拌好的冰淇淋装到容器里,找个饭盒来装就可以…
步骤 6:
表面抹平一点,放入冰箱的冷冻室,冷冻5个小时。
步骤 7:
吃的时候,拿出来解冻一下,挖几个冰淇淋球来吃,太太太浓郁了,好吃!
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