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步骤 1:
牛里脊切片。
步骤 2:
将腌制牛肉的料放入牛肉中。
步骤 3:
用手抓匀后,放入冰箱冷藏一小时以上。
步骤 4:
锅中放入适量的水烧开,将腌制好的牛肉放入水中。
步骤 5:
稍微定型后再用筷子拨散(不要一开始下锅就拨散)。
步骤 6:
在沸水中煮两分钟后捞出。
步骤 7:
在牛肉上撒上辣椒粉、白芝麻和蒜末。
步骤 8:
锅中加热适量的油浇到牛肉上。
步骤 9:
依次放入调味料中的生抽,醋和糖。
步骤 10:
再放入香菜拌匀。
步骤 11:
绝绝子地好吃!
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