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“咬春”的春饼和配菜收藏
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“咬春”的春饼和配菜的做法步骤
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立春这一日，汉族民间讲究要买个萝卜来吃，叫做咬春。因为萝卜味辣，取古人“咬得草根断，则百事可做”之意。老北京人讲究时令吃食，立春这天要吃春饼，吃春饼就是咬春。
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