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步骤 1:
把所有食材准备好。
步骤 2:
排骨洗净后在冷水中浸泡15分钟,让里面的血水能够尽量排出。
步骤 3:
红枣对半切开,枣核丢掉,这样煲出来的汤不会上火。
步骤 4:
烧半锅水,下排骨焯3分钟,这时候会有很多杂质和脏东西浮出来。
步骤 5:
把焯水后的排骨捞出,用自来水冲洗一遍,把脏东西冲洗干净。
步骤 6:
把所有食材放到电压力锅的内胆中,放入一汤碗的水,刚好没过食材就可以了。
步骤 7:
加入一勺白酒去腥。
步骤 8:
启动电压力锅的煲汤键,等待煲汤完成。
步骤 9:
煲好的汤盛出,放入2小袋纯膳生活野生菌儿童调味料调味即可。(3人份的汤放2小袋味道刚好,喝上一口特别鲜美)
步骤 10:
成品。
1.排骨焯水的步骤不能少,这一步不仅能去掉杂质还能去掉多余的油分。2.红枣要去核,这样煲出来的汤不会上火。
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