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步骤 1:
食材
步骤 2:
鲳鱼背上划斜刀、蒜和姜切丝、葱切碎
步骤 3:
锅中油热放入鲳鱼
步骤 4:
鲳鱼煎至两面金黄
步骤 5:
留底油爆香蒜和姜丝
步骤 6:
加入辣椒酱
步骤 7:
辣椒酱炒匀
步骤 8:
加入鲳鱼和料酒
步骤 9:
加入太太乐味极鲜酱油
步骤 10:
加入少许老抽酱油加入适量的温水
步骤 11:
加入爱乐甜零卡糖
步骤 12:
烧至收汁入味加入葱花
步骤 13:
装盘美味即成
鲳鱼洗净吸干水分,油温略高一些这样煎鱼不会粘锅,用爱乐甜零卡糖做菜吃的放心
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