早安，曲奇饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材（哈哈…我做的双份）黄油先室温软化到可以用手指戳出凹孔的状态

• 步骤 2：

  

  牛奶和糖倒入奶锅，用小火隔水融化至糖完全融化无颗粒，牛奶糖水一定要等冷却后才使用。

• 步骤 3：

  

  将软化黄油打发至顺化，分多次少量加入之前做好的牛奶糖水，继续打发黄油至色泽变光亮。

• 步骤 4：

  

  将低筋粉过筛加入打发好的黄油，加入盐，杏仁粉，翻拌均匀至无干粉（不用过度翻拌），然后装入裱花袋备用。

• 步骤 5：

  

  用裱花袋将面糊挤在烤纸上，放入烤箱，上下火170度，16分钟左右。

• 步骤 6：

  

  烤好冷却后放入密封罐中保存，味道这里不赘述吃了你就知道了