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步骤 1:
鸡蛋液和牛奶搅拌均匀以后放入一小撮盐,微波炉加热至温热。大概20秒左右就好
步骤 2:
黄油室温软化
步骤 3:
把可可粉和麻薯预拌粉混合以后,倒入牛奶蛋液,翻拌一下
步骤 4:
加入室温软化好的黄油
步骤 5:
将面团反复揉搓,揉成光滑的面团以后,等分成8份。
步骤 6:
每一个面团里都包住巧克力豆。封口搓圆。
步骤 7:
将每份小面团揉圆以后,放在烤盘上,表面用喷壶,喷满水
步骤 8:
烤箱180度预热,上下管烤30分钟。
要想不沾手,一定要戴上手套。如果麻薯包是实心的,那应该是没揉搓到位,一定要多揉一会。
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