腊味煲仔饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  大米洗净，青青搓洗三遍，然后泡40分钟。

• 步骤 2：

  

  我用的是铸铁锅，中火煮开后小火慢炖十分钟。

• 步骤 3：

  

  提前将油菜切半焯水，腊肠切片。

• 步骤 4：

  

  打开锅将香菇 油菜 腊肠 鸡蛋放入锅中。继续烧四分钟，然后关火焖十五分钟。

• 步骤 5：

  

  耗油 生抽 香油 蜂蜜。盐 加水搅拌均匀。

• 步骤 6：

  

  开锅后，将酱汁儿倒入锅中。

• 步骤 7：

  

  搅拌均匀。

• 步骤 8：

  

  美味