黑米被人们称为补血米，具有滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血等疗效！最重要的是，它具有减肥的功效，因为黑米中含有较多的膳食纤维。
黑米糕，做法简单，味道香浓松软、入口即溶，老少皆宜，吃后口齿留香，令人回味无穷。也是大众喜爱的一种健康食品。
尤其是喜欢美食又要减肥的仙女们，再合适不过！